Youtube


Αυτό είναι το προφίλ μου στο Youtube. Έχω ανεβάσει πολλά βίντεο σχετικά με τα μανιτάρια.

http://www.youtube.com/user/bkaounas

Δευτέρα, 12 Δεκεμβρίου 2011

Τρουφοκυνήγι στη Καστοριά

Ευχαριστώ τον φίλο μου Γιώργο Σέτκο, Πρόεδρο των Μανιταρόφιλων Δυτικής Μακεδονίας και γνωστό τρουφοκυνηγό για την υπέροχη βόλτα σε δάσος της Καστοριάς και για το κυνήγι τρούφας που απόλαυσα με τα πανέξυπνα σκυλιά του.


Σε στιγμή δράσης...


Η Σανέλ


Η Σπίνα





Ένα αταυτοποίητο Hymenogaster


Άλλο ένα άγνωστο είδος Hymenogaster


Tuber ferrugineum


Elaphomyces muricatus
Αυτό το βρήκα εγώ.....


Sclerogaster compactus


Tuber aestivum


Genea sp.


Tuber excavatum


Μία πολύ καλή σοδειά όσο αφορά την ποικιλία


Και εδώ τα μαύρα "διαμάντια" στα χέρια των αληθινών διαμαντιών !!!!!!!!!!

Πρώτη φορά δοκίμασα να μαγειρέψω κάτι με τρούφα, προτίμησα κάτι εύκολο, μία τρουφομακαρονάδα !!!!

Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2011

9η Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού 2011


Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε και η 9η Πανελλήνια μανιταρογιορτή, που έγινε στον Ζιάκα Γρεβενών. Είχε ως βασικό θέμα το μανιτάρι, μανιτάρι και πάλι μανιτάρι !!!!


Η είσοδος των εγκαταστάσεων, στις οποίες έγινε η φετινή γιορτή.

Παρασκευή απόγευμα και μαζευόμαστε σιγά σιγά.

Η ντόνα - τρουφόσκυλο, ένα όμορφο λαμπραντόρ.



Ο δικός μου Πρόεδρος (Σοφρώνης Δημήτριος), Μανιταρόφιλων Μεσογαίας, απευθύνει χαιρετισμό.

Ο Πρόεδρος του Μυκητολογικού συνδέσμου Κύπρου, Θωμάς Κυριακού, παρουσιάζει το καινούριο τους βιβλίο, με τον Μιχάλη Λοιζίδη.

Ο Άγγελος Παπαδημητρίου αναπτύσει το θέμα των δηλητηριάσεων από τα μανιτάρια και παρουσιάζει τα πιο επικίνδυνα.

Μερικά μανιτάρια που βρεθήκανε στο βουνό του Όρλιακα.

Τι να πεις για αυτά τα χρώματα, απλά το απολαμβάνεις.

Η Δέσποινα και ο Μπλάκ, μοιράζουνε την μανιταρόσουπα.

Και λίγη χαλάρωση μετά μουσικής.

Ο Άγγελος με τον Γιώργο, προσπαθούνε να ταυτοποιήσουνε κάποια μανιτάρια που μόλις φθάσανε από τον Χολωμόντα, τα έφερε ο Πρόεδρος των Μανιταρόφιλων Θεσσαλονίκης, Δημήτρης Βολοβότσης.

Αρκετά από τα μανιτάρια που υπήρχαν στην έκθεση, ήταν από διάφορα σημεία της Ελλάδας, καθώς αρκετοί μανιταρόφιλοι, καθώς ερχότανε, φέρνανε και δείγματα από την περιοχή τους.

Επίσκεψη στο μουσείο, πριν τα επίσημα εγκαίνια.

Ένας ζεστός και φιλικός χώρος.

Η είσοδος, έτσι όπως έπρεπε να είναι.

Το σάββατο το πρωί που έγινε η εξόρμιση στο βουνό, ο κόσμος ήταν πάρα πολύς.



Τι υπέροχα που είναι αυτά τα Scutiger....

Όλα αυτά τα δείγματα περιμένουνε την σειρά τους για αναγνώριση.





Ο Γιώργος Κωνσταντινίδης, ταυτοποιεί και τα τελευταία είδη.
Ο Δημήτρης Σοφρώνης και ο Λίνος Κότης παραδίδουν μαθήματα στο μικροσκόπιο.



Ο Νίκος Παπανίκος, διευκρινίζει σημεία και θέματα που αφορούν τον διαδυκτιακό χώρο συνάντησης των απανταχού μανιταρόφιλων, το manitari.gr

Αυτή η φωτιά καίει χρόνια !!!!

Οξυά !!!!! Μεγαλείο χρωμάτων !!!

Τι να πει κανείς για αυτούς τους ανθρώπους, ακούραστοι, ΜΠΡΑΒΟ σας.



Στα εγκαίνια του μουσείο επικράτησε το αδιαχώρητο....

Μία φωτογραφική γεύση πριν φύγω.

Είναι επειδή πάει με το μπουφάν μου !!!