Μορχέλα και στη Ζαγορά

Για πρώτη φορά κατέγραψα στο χωριό μου μία μορχέλλα. Ο βιότοπος της ήταν αυτός που πίστευα από πριν και που είχα δει στην βιβλιογραφία. Βρέθηκε σε χωράφι με μηλιές, σε σημείο που υπήρχανε πολλά σάπια μήλα.
Σε αυτόν τον βιότοπο γνώριζα από παλιά πως καρποφορεί το "μακαρονάκι" (Gyromitra esculenta), οι Ζαγοριανοί το τρώνε εδώ και πολλά χρόνια.
όταν τους έδειψα την μορχέλα όλοι την είχανε ξαναδεί αλλά κανένας δεν γνώριζε πως πρόκειται για ένα από τα κορυφαία εδώδιμα μανιτάρια.

Morchela elata

Μία άλλη σπουδαία καταγραφή ήταν της Plectania rhytidia, ένα σπάνιο μανιτάρι. Από τα στοιχεία που έχουμε ως μανιταρόφιλοι πρόκειται για την 1η Πανελλήνια καταγραφή.


Νερά υπήρχανε άφθονα, αλλά το κρύο δεν ευνόησε την καρποφορία μανιταριών.

Clathrus ruber

Terfezia sp.

Astraeus hygrometricus

Tuber sp.

Coprinus sp.

Lycogala epidedrum

Plectania melastoma

Η παρουσία μου ενόχλησε ένα κονάκι.

Ο ασβός με κοιτά με περιέργεια.

Όλα για τα μανιτάρια - Μανιτάρια για όλους

Την Παρασκευή 6 Μαίου πραγματοποιήθηκε με επιτυχία, στις εγκαταστάσεις του ΚΠΕ Μελίτης στην Βεύη της Φλώρινας, σεμινάριο για τα μανιτάρια. Το θέμα του σεμιναρίου ήταν "Όλα για τα μανιτάρια - Μανιτάρια για όλους", απλές και κατανοητές εισηγήσεις που έβαλαν τους ακροατές για τα καλά μέσα στον κόσμο των μανιταριών. Το Σάββατο 7 Μαίου κάναμε εξόρμιση σε κοντινό δρυοδάσος για συλλογή μανιταριών. Δυστυχώς δεν είχε ευνοήσει ο καιρός και οι καρποφορίες ήταν ελάχιστες.



Πριν φτάσω στην Βεύη, έριξα μια ματιά για υπόγεια μανιτάρια σε δάσος με πλατύφυλλη δρυ και βρήκα το παρακάτω υπόγειο, 2η Πανελλήνια καταγραφή.


Hysterangium calcareum

Οι ομιλητές του σεμιναρίου.

Ο κ. Δήμου Δημήτριος

Ο κ. Κωνσταντινίδης Γιώργος

και ο κ. Πολέμης Ηλίας

Την επόμενη μέρα το λεωφορείο μας πήγε κοντά στο Φλάμπουρο, για εξόρμιση και συλλογή μανιταριών.

Εφοδιαστήκαμε και με ξινό νερό Φλώρινας για να ξεδιψάσουμε.

Ο κ. Κωνσταντινίδης μας εξηγούσε τον κύκλο ζωής των μυκήτων στο περιβάλλον και ταυτοποιούσε τα ελάχιστα μανιτάρια που βρήκαμε.

Mycena sp.

Entoloma sp.

Helvella acetabulum

Marasmius oreades

Αρκούδες δεν είδαμε, αλλά ήταν κάπου εκεί ....

Το μενού στο Φλάμπουρο είχε μανιταρόπιτα, μανιταρόσουπα, κοκορέτσι με μανιτάρια .....!!!! και Laetiporus sulphureus στα κάρβουνα.

Ο κ. Δήμου τακτοποιεί τα μανιτάρια για να γίνει λίγο αργότερα η ταυτοποίηση τους.

Έτοιμα πλέον τα μανιτάρια για ταυτοποίηση.

Μορχέλες στα Μεσόγεια - Μάρτιος 2011

Μανιταρόφιλοι Μεσογαίας

Σήμερα στις 06-02-11, έγινε στα γραφεία του συλλόγου μας στην Κερατέα η πρώτη κοπή της πρωτοχρονιάτικης μας πίτας.
Κάναμε και την παρουσίαση του ενημερωτικού μας φυλλαδίου που πρόσφατα εκδόθηκε.

Εδώ βλέπετε το εξώφυλλο του ενημερωτικού φυλλαδίου.


Θα ήθελα να ευχαριστήσω τον Γιώργο Κωνσταντινίδη για την επιμέλεια των κειμένων, για τον σχεδιασμό της έκδοσης, την γραφιστική επεξεργασία και την σελιδοποίηση.

Ο σύλλογος είναι ο έκτος κατά σειρά που λειτουργεί στην Ελλάδα, υπάρχει και λειτουργεί από το τέλος του 2007, αλλά τυπικά συγκροτήθηκε τον Ιανουάριο του 2009.
Σκοπός του συλλόγου είναι η ανάπτυξη της μανιταροκουλτούρας, η διάδοση της μανιταρογνωσίας και της μανιταροφιλίας, η γνώση της φύσης, η προστασία της μυκοχλωρίδας και η προστασία των οικοσυστημάτων.

Άποψη από την συμμετοχή των μανιταρόφιλων


Ο Πρόεδρος Σωφρόνης Δημήτριος με τον υποφαινόμενο κάνουν την παρουσίαση του φυλλαδίου.


Ο Πρόεδρος κόβει την πίτα.
Το φλουρί έπεσε στον Πρόεδρο, τυχαίο .... δεν νομίζω...!!!


Καλή μανιταροχρονιά σε όλους μας !!!